Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon 2010
Uit 100% Cabernet Sauvignon van Zuid-Afrikaanse Warwick Winery Diepe intens rode kleur. Kruidige neus van rode bessen en krenten met een toets van zoete vanille en chocolade. De zachte ronde tannines...
View ArticleCuvée Maison 2012
Zoals elk jaar... eerst nog een paar flessen van vorig jaar openenom dan aan de nieuwe te beginnen...
View ArticleHow to taste wine lesson 1 by Little Chef
Klaar ?KijkRuik 'Kersen mama ?'WalsRuik opnieuwProef. 'Ik proef peper'OordeelKlaar om te serverenWaar kopen ? Hier
View ArticleRidgeback Shiraz Rosé 2013
Gebotteld in maart 2013 en nu al in ons glas. Dankzij Marc van Tastewineathome die een paar van de laatste kartons van deze Shiraz 2007 van hetzelfde wijnhuis kwam leveren. Na onze wijnproeverij doen...
View ArticleEen oënologisch orgasme: bestaat dat ?
Indien wel, was het er zeer dichtbij ;-) Lucky me deed nog een paar van de laatste kartons van dit topjaar in via Marc van Tastewineathome. Geproefd door zoon en goedgekeurd. Kreeg niet voor niets...
View ArticleAperitief 'Half en half De Brouwer'
Als inspiratie diende dit aperitief dat we eens kregen als starter bij dit etentje bij Les Eleveurs (je weet wel: hét restaurant van Sofie Dumont). Een restje van een cadeau gekregen fles en een flesje...
View ArticleLimoncello
Zeer makkelijk zélf te maken. Ik deed de test met 1/4 van de ingrediënten van dit recept omdat ik - net voor ons verlof - dringend van een paar citroenen af moest. Het vergt wat tijd, maar dan heb ik...
View ArticleThe making of limoncello the end
Hoe limoncello maken kan je hier lezen. Na twee maanden wachten sinds de start was het tijd voor de eindmeet: zeven en op fles doen. Eigenlijk geen werk, vooral veel geduld.
View Article
More Pages to Explore .....